投資預制菜加工生產線需要多少錢 凈菜加工流水線設備
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隨著消費升級和生活節奏加快、外賣及團餐業務興起，餐飲料理包需求迅速提升、冷鏈運輸等多因素疊加發展，驅動預制菜行業供需雙擊、市場迅速擴容。

預制菜顧名思義就是把蔬菜，水果，肉制品進行深加工，加工成差不多的菜品，想要實現標準化操作流程， 就需要配備不同的設備，諸城市明超機械從預制菜前處理加工設備的清洗，切割，蒸煮，油炸，鹵煮，脫水，漂燙，冷卻，包裝等都可提供整套的預制菜加工流水線，那么您一定想知道投資一套預制菜加工工廠需要多少錢？需要多少設備？首先要確定要做哪種預制菜，一天加工多少預制菜，要先選好要做的預制菜，小編才能為您提供一套高質量性能好的預制菜加工設備，一套預制菜加工設備價格從幾萬到幾十萬或者上百萬都不等，諸城市明超機械可根據貴公司的具體要求，為用戶推薦適合的設備。

 
預制菜加工設備能有效解決餐飲業，飯店，食堂，酒店的很多面臨上菜慢、食材新鮮，供應、新菜開發上、招工難不好管理的問題等等，預制菜加工設備能有效為開餐飲的老板們節省成本，提率，節省了烹飪制作的問題，讓餐飲企業實現標準現在化成規模生產的改革中。也帶動了速凍冷藏行業，餐飲業，調味行業、面食行業，調理行業、速凍蔬菜、醬菜行業、泡菜行業、食用菌菜行業、素食快餐行業、方便粥行業、調理包行業、速凍湯圓、水餃、餛飩、涼皮、米線糕點等行業的快速發展。

蔬菜清洗機既可以清洗蔬菜也可清洗水果，海產品，中藥材，以及用于其他物料的清洗，可配套臭氧發生器從而有效去除農殘留，為一下道工序做好了準備

毛輥清洗機分為清洗脫皮和清洗泥沙兩種，主要針對根莖類蔬菜和中藥材以及水果，海產品等的清洗，清洗效果好，結構構造合理，操作簡單

預制菜多功能切菜機可切絲切片切丁切段切條的一款設備，切割規格可以根據客戶需求為您量身定制。

預制菜漂燙冷卻流水線是一個組合，用于殺青蔬菜，瓜果，蓮藕，土豆絲，山藥等，切割后容易變色的果蔬，用漂燙設備進行一個熱處理，阻斷蔬菜跟空氣的一個結合，從而放置蔬菜切割后變色，變黑的情況出現，漂燙后進入冷卻機用冰水進行預冷冷卻放置蔬菜經過熱處理后過熟， 造成影響果蔬后期加工的一個口感，也可以用經過過濾后的自來水進行自然常溫水冷卻，由于每個產品的加工要求不同，配置的設備大小也是不同的，結構和內部設計都會不同，歡迎來諸城市晨熙機械公司考察項目。

預制菜脫水設備分兩種一種是適合流水線使用的風干瀝水機，經過流水線清洗后，進入風干機風機在網帶上下吹經過的果蔬，防止果蔬表面損傷可以用一條網帶的風干機，還有一種翻轉風干機針對于一些表面風干粗處理使用，一種是離心脫水單機，做預制菜加工的企業單位可以根據自己工廠的規模來選擇適合自己的脫水設備

風干瀝水機：

脫水機

預制菜包裝設備分為盒式包裝，拉伸膜包裝，真空包裝機等，由于預制菜有湯類，火鍋類，蔬菜，水果，食堂，飯店，團餐，肉食，鹵煮等等進行包裝的方式不同，所以采購前請說明具體要求。

做預制菜還需要炒鍋，蒸箱，烹飪設備等等，在這里就不一一介紹了，想了解更多設備，請給我們來電咨詢。

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