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犢牛盆清洗烘干流水線工藝流程
工作流程:入料--除渣--預洗熱水 --熱水清洗-- 殺菌 --烘干
清洗功能介紹:
1、入料:需要人工將不銹鋼盆送入進料口
2、除渣:采用抽離式不銹鋼網絲,可以將清洗后的殘渣通過除渣網截留。以達到水干凈循環利用。
3、預洗熱水:客戶可選電加熱,使其軟化附著在物料表面的雜質,方便第二段熱水清洗干凈。
4、熱水清洗: 可根據物料臟污的情況酌情添加洗滌液或者酸堿液,主要清洗掉干凈物料表面附著物,以達到干凈的目的。
5、殺菌:有效針對牛奶中的大腸桿菌和葡萄球菌進行殺菌。
6、烘干:烘干段通過軸流風機風刀口對物料吹,可有效將大面積的水珠吹掉, 熱空氣從上往下或從下往上通過輸送帶上的物料, 從而使物料表面大面積水珠烘干的目的。7、出料:物料清洗烘干完畢后,通過輸送帶輸送到出料口,需要工人將物料取下。
設備優點:
1、整機為不銹鋼SUS304不銹鋼材質,滿足國家對食品衛生的規定。
2、電機、減速機:無級調速,
3、水泵:三臺水泵,
4、電器元件采用浙江正泰電氣,PLC控制箱不銹鋼制作。
5、設備除電機、水泵、風機、膠皮等以外都采用SUS304不銹鋼制作。
6、電器防水設置,避免由于環境潮濕而導致電器燒壞。
7、電器帶有過載保護,漏電保護,保證操作人員的人身安全。
8、本機輸送部分采用SUS304不銹鋼鏈條,運行平穩、使用壽命長。
9、傳動部分采用調速減速電機,使物料清洗時間可調。
10、噴淋方式為上、下、左、右四個方向噴淋方式,分三段清洗,一段烘干,水均可以循環使用,節約能源水源。 設有除渣裝置,防止噴嘴堵塞。帶自動控水裝置,以防水泵因缺水導致損毀。
11、整機內部為四面環繞式噴淋式設計,使清洗過程均勻,出品率高。
12、為使洗滌段水溫達到清洗要求,使物料清洗徹底,采用國內名牌溫度傳感器。
15、烘干段通過軸流風機風刀口對物料吹,可有效將大面積的水珠吹掉, 熱空氣從上往下或從下往上通過輸送帶上的物料, 從而使物料表面大面積水珠烘干的目的。
16、水箱內部無死角,方便打掃衛生。
17、輸送速度可調。
18、吹干部分獨特的分風裝置,使熱風分布更清洗過程全封閉,設備設有維修門,在設備兩側,裝有可拆卸的觀察檢修門,兩頭采用軟門簾封閉防水,該種設計方便隨時清洗和檢修設備。
18、所有水槽管道全部采用不銹鋼 SUS304 材料,其余各段所有管路均采用 SUS304 不銹鋼材料。泵出口壓力管管徑須與所選泵的排出口口徑一致。所有主管與支管均采用活接連接,可對逐條支管拆下清潔。管路布局合理、壓力均勻、無跑冒滴漏現象;保證各槽體上下水流量,提高溢流效果;
19、外圍管路系統:所有液槽設有自來水補水管路、溢流管、排放管、連通管,均采用SUS304
不銹鋼管。全線所用管材及配件必須是符合國家標準的正品,所有管配件的材質必須與相應外
20、閥門:材質按泵材質配,選擇各種閥門的密封材質合理、確保不漏液。自來水閥門為PVC閥門;
21、噴嘴呈扇形,方便拆卸,阻塞可拆卸清理。
22、帶有自動補水,自動蓄水功能。
清洗效率:每小時500-1000個左右
控制系采用數顯控制器
蒸汽殺菌熱源采用電加熱
預洗功率8kw,
預洗溫度30-90度可任意調,
預洗加熱功率:18kw,
去污功率5.5kw,
去污溫度:30-90度可調,
去污加熱功率:18kw,
清水沖洗功率:3kw,
溫度80-95度可調,
電加熱功率:27kw,
風干加熱功率18kw,
傳動電機1.5kw,
總功率99 kw,
入口長度500mm
出口長度500mm
水箱尺寸:1200*550*500mm
采用食品級可拆卸噴嘴,
運行蘇:無極調速,
尺寸:9000*1400*1500mm,
每小時耗電量大約20-40kw左右。
機器重量1噸左右,一年質保終生維護
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